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Einfach Hausgemacht 04/24

Mein Magazin für Haus und Küche
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EINFACH HAUSGEMACHT vier 2024 mit folgenden Themen: Herzhaft genießen: Köstliches mit Fleisch, Pasta und gefülltem Gemüse | Pflaumen einmachen: Kompott, Chutney und Likör | Schnelle Rezepte für Picknick, Party und Job | Grillvergnügen von Avocado bis Hähnchenspieße | Messerkunde: 15 scharfe Klingen im Überblick | Im Praxis-Test: Trinkflaschen für unterwegs
Der Spätsommer zeigt sich in EINFACH HAUSGEMACHT Ausgabe vier 2024 vielfältig. Die Gemüseküche läuft zur Hochform auf: Aubergine, Süßkartoffeln und Champignons kommen mit raffinierten Füllungen aus dem Ofen direkt auf den Tisch. Tomatenkuchen, Fenchel-Fladen und Kürbiscrostata machen große Runden glücklich und die Blumenkohlrezepte überzeugen sogar diejenigen, die dem Kohl skeptisch gegenüberstehen.
Und manchmal muss man sich auf neue Dinge einlassen, obwohl man sie für völlig überflüssig hält. So ist es der Redaktion in diesem Sommer mit der geschlossenen Feuerplatte, der Plancha ergangen. Wieder ein neuer Trend, viel zu speziell für unsere Leser:innern, hieß es. Doch dann hat sie die Vielseitigkeit der bis zu 300 Grad heißen Plancha und der großartige Geschmack von Koteletts mit Bohnen, Kabeljau mit Gemüse oder Zucchinipuffer schnell in ihren Bann gezogen. Ein Grillspaß für alle, denn an der runden Platte findet jeder einen Platz.
Im Haushaltsteil werden 15 scharfe Küchenmesser vorgestellt, die alles können. Dabei wird auch der Frage nachgegangen: Wie viele Messer braucht man eigentlich? Und im Praxistest: Trinkflaschen. Mit Tipps für die beste Flaschenwahl.
Kleine Beeren versüßen nicht nur Kuchen, sie lassen in Kränzen, Sträußen und kleinen Arrangements auch die Freude auf einen bunten Herbst erwachen. Lassen Sie sich beim Lesen und Blättern von EINFACH HAUSGEMACHT vier 2024 inspirieren und haben Sie einen wundervollen Sommer.